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Rahm-Polenta
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Zutaten für: 4 Personen
Zubereitung: Dampfgarer

Zutaten:
1 Tasse     Polenta Fix
70 g          Butter
3 Tassen   Milch
Kräutersalz und Muskat gerieben
1 Tasse     Rahm oder Rama Creme fine
50 g          Parmesan gerieben


Anleitung:
Polenta, Milch, Butter und Gewürze für ca. 15 min. im Dampfgarer bei 100°Grad - 100% Luftfeuchtigkeit garen.
Gut umrühren und den geriebenen Parmesan und Rahm darübergießen und für weitere 10 min. garen. 


Tipp: 
Mit Ratatouille servieren...