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Zwetschkenröster
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Zutaten für:  6 Personen
Zubereitung: Kombibackofen

Zutaten:
500 g   Zwetschken
150 g   Zucker
2 Stk.   Zitronen und Orangenschale
3 EL.    Rum
2 EL.    Glühweingewürz
1 TL.    Nelken gemahlen
1 Stk.   Zimtstange


Anleitung:
Alle Zutaten in eine emaillierte Schale geben und bei 220°Grad geringer-, bzw. 30% Luftfeuchtigkeit für ca. 20 min. garen.
Gut umrühren und auskühlen lassen. 

Tipp: 
Es können auch gefrorene, halbierte Zwetschken verwendet werden...