Rezept Drucken

Topfencreme mit Früchten
Zubereitungszeit: 6 Sunden
Zutaten für:  ca. 15 Gläschen
Zubereitung: Kochen am Herd ;-)

Zutaten:
2 Stk.     Dotter
250 ml   Sahne
250 g     Topfen
Vanillezucker, Zucker, Zitronenschale und Rum nach Geschmack


Anleitung:
Dotter mit Zucker, Zitronenschale und Rum schaumig schlagen, dann den Topfen mit glatt rühren und die steifgeschlagene Sahne unterrühren. Früchte in die Gläschen füllen und die Creme siehe Foto dazu.